焙煎香房シマノ オンラインショップ

40種類以上のスペシャルティコーヒーをご注文ごとに焙煎いたします。

グァテマラ カスカラ 100% ゲイシャ ドライ・オーガニック・コーヒー・チェリー セイラン農園 【225g】

型番 001225
焙煎
豆or粉

完熟したコーヒー果実から生まれた稀少なお茶・カスカラティです。

ローズヒップやハイビスカスにも似た華やかな香り、ラズベリーやプラムのような爽やかでフルーティな甘さ、レーズンやプルーンなどドライフルーツのような濃厚な甘味、コーヒーチェリーの美味しさが凝縮したようなフルーツティです。

カスカラ10gに熱湯250ccを目安に、紅茶のように5分程度おいてから濾してお飲みください。ティカップ約1.5杯分の出来上がりとなります。

※この商品は、コーヒー豆ではありません。紅茶のように飲んでいただくコーヒー果実のフルーツティです。WEBサイトの都合上、ご注文時に[焙煎・豆or粉]を選んでいただく必要がありますが、この商品はカスカラですので焙煎も挽くこともせずカスカラ(乾燥させたコーヒーチェリー)のままの商品となります。

詳しい商品情報(シマノWebサイト内商品ページ)

カスカラ データ
生産者 セイラン農園
農園主 ダウリシュ・エチェヴァリーア
エリア アティトラン サン・ミゲル・ポチュータ
品種 ゲイシャ
プロセス サンドライ
標高 1000m〜1600m
認証 有機JAS、レインフォレスト・アライアンス、バード・フレンドリー