コスタリカ リベリカ ナチュラル・ワイニー・プロセス コフィア・ディベルサ・ガーデン 【500g】
焙煎
豆or粉
アーモンドのような形状が特長的なコーヒー3原種のひとつリベリカ種です。リベリカ特有のフローラルでフルーティーな風味と、森林や大地を感じるような味わいです。ヘーゼルナッツのような香ばしさと、レーズンのようなフルーティな甘味があります。
詳しい商品情報(シマノWebサイト内商品ページ)
甘味 |
★★★★★★★ |
コク |
★★★★★ |
まろやかさ |
★★★★★ |
香り |
★★★★★★★ |
酸味 |
★★ |
苦味 |
★★★★ |
★印8段階、オススメ焙煎での評価です。
コーヒー豆 データ
農園名 |
コフィア・ディベルサ・ガーデン |
農園主 |
ゴンザレス・フェルナンデス |
エリア |
ビオレイ |
コーヒー種 |
リベリカ |
プロセス |
ナチュラル・ワイニー・プロセス |
標高 |
1200m〜1350m |
オススメ焙煎 |
中煎り |