ニカラグア ヴァリエダ-ローリナ ナチュラル エスコンディーダ農園 【200g】
焙煎
豆or粉
オレンジピールのような爽やかさと、マーマレードのような甘味、ブルーベリーのような明るさと、レーズンのような濃厚さ、飲み進めるとチョコレートのようなまったりとした甘味が広がります。
コーヒー史上もっとも重要な島で生まれた幻の稀少品種です。デカフェ(脱カフェイン)処理をしなくともカフェインが通常のアラビカ種の50%という天然の低カフェインのコーヒー品種です。
詳しい商品情報(シマノWebサイト内商品ページ)
甘味 |
★★★★★★★ |
コク |
★★★★★★★ |
まろやかさ |
★★★★★★★ |
香り |
★★★★★★★ |
酸味 |
★★★★★ |
苦味 |
★★★ |
★印8段階、オススメ焙煎での評価です。
コーヒー豆 データ
農園名 |
ラ・エスコンディーダ農園 |
農園主 |
エルイン・ミエリッヒ |
エリア |
ヒノテガ |
品種 |
ローリナ(ブルボンポワントゥ) |
プロセス |
ナチュラル |
標高 |
975m〜1200m |
オススメ焙煎 |
中浅煎り |