焙煎香房シマノ オンラインショップ

40種類以上のスペシャルティコーヒーをご注文ごとに焙煎いたします。

エチオピア イルガチャフィ ワイニー コンガ ナチュラル・ワイニー・プロセス イルガチャフィ・コンガ農協 【500g】

型番 06085
焙煎
豆or粉
数量

紅茶のダージリンやジャスミンの花のような華やかな香味を、プラムや杏などのストーンフルーツ、カシスやブラックベリーなどのベリー系で包み込んだような複雑なフルーティノートと甘味があります。ピーカンナッツのような香ばしさもあり、なめらかな舌触りが心地良いコーヒーです。

詳しい商品情報(シマノWebサイト内商品ページ)
甘味 ★★★★★★★★
コク ★★★★★★★
まろやかさ ★★★★★★
香り ★★★★★★★★
酸味 ★★
苦味 ★★★★★★

★印8段階、オススメ焙煎での評価です。



コーヒー豆 データ
生産者 イルガチャフィコーヒー生産者組合連合コンガ農協
エリア イルガチャフィ
品種 在来種
プロセス チュラル・ワイニー・プロセス
標高 1800〜2350m
オススメ焙煎 中煎り